Preparación 1. Cortar las zanahorias en láminas, y picar el puerro, el apio y las cebolletas. 2. Pelar los ajos. 3. Salar las codornices por dentro y por fuera, y dorarlas a fuego vivo en una
Laperdiz escabechada en olla express es una delicia culinaria que combina sabores intensos y una preparación rápida. Con ingredientes como vinagre, Selavan pasándolas por el chorro de agua y se secan con un paño y se salan. Se echa el aceite en una sartén y se refríe un par de minutos al cabo de los cuales se añadirán las perdices junto con la cebolla, y se freiran hasta dorarlas. Seguidamente se pone todo en una cazuela de barro que aguante el calor se añaden los demaás

12zanahorias en láminas; 2 perdices escabechadas; Todas las verduras del escabeche (coliflor, zanahoria, tomates cherry) a partir del escabeche caliente en olla exprés unos 40’.

1Perdiz especial, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, agua mineral natural, ajo morado de las pedroñeras, pimienta negra en grano, laurel y sal. Pesos: Cirstal: Peso neto: 675 gr. peso escurrido: 435 gr. Lata: peso neto 545 gr. peso escurrido 400 gr. V. energetico 100grs. 215 Kcla. – 900,16 Kj. Grasas saturadas: 0,21 gr. Hidratos Continuamosla recorrida por las costas patagónicas. Llegué a San Antonio Oeste para conocer Punta Perdices y Las Conchillas, dos playas que son la meca del . 282 217 392 244 128 298 80 10

perdices escabechadas en olla express