Parahacer este cava se escogen los mejores vinos blancos de las variedades Chardonnay, Parellada, Macabeo y Xarel•lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas Jaume Serra, a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir
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CAVAJAUME SERRA . El cava Jaume Serra es, además, característico por sus burbujas infinitas y su sabor, de calidad y reconocido prestigio. Jaume Serra cuenta con una amplia gama de cavas para dar respuesta a las necesidades de todos los consumidores: Brut, Brut Nature, Reserva, Gran Reserva, Pinot Noir, rosado, orgánicos.
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