Preparaciónde la Receta. Ajíes en vinagre. Limpiar muy bien los ajíes, secar y colocar en frascos. Colocar en una olla el vinagre, vino, sal y agua. Cuando rompa hervor, colocar en los frascos cubriendo los ajíes. Tapar y guardar en lugar fresco. Para consumir se debe esperar un mes. Pickles surtidos. Lavar muy bien todas las verduras.
Estamosllegando a fines del verano y las plantas de pimientos o ajíes están llenas de frutos exquisitos, listos para usar! Así que aprovechando las bondades
Elaboración Se lavan y cortan los pimientos en varios trozos de forma longitudinal, o bien hacerlos enteros si son de pequeño tamaño, pero siempre quitando las semillas. Se cuecen unos minutosSiguelos pasos que te indicamos a continuación y disfruta de una conserva de pimientos al natural casera y deliciosa: Paso 1: Lava y corta los pimientos en tiras o trozos, retirando las semillas y las membranas blancas. Paso 2: Coloca los pimientos en una olla con agua y yoduro de potasio durante 15 minutos para evitar la decoloración.
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